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Cours de cuisine à l’école 2 bons dispo 349€ l’unité Je cède les 2 pour 400€ Atelier culinaire 3 Etoiles chez Alain Ducasse à Paris L'Ecole de cuisine Alain Ducasse a été fondée par le chef triplement étoilé, dans le 16e arrondissement de Paris. Alain Ducasse a officié au Plaza Athénée, au Royal Monceau et Lasserre pour ne citer que ceux-là, se forgeant ainsi une réputation prestigieuse à l'international. Son statut de chef renommé l'a amené à faire partager au plus grand nombre cette passion avec cet établissement dédié à l'apprentissage de la cuisine. L'école dispose de 500 m? aménagés comme un lieu de vie où vous retrouvez un patio lumineux, une boutique, une cave à vins et 4 cuisines-ateliers pour cuisiner. • Rencontre avec le chef professionnel. Briefing : déroulement du cours et présentation de son parcours. Découverte des recettes à réaliser et mise en pratique, avec des conseils du chef. Dressage et dégustation. Votre cours de cuisine Vous avez le choix parmi plusieurs types de cours de cuisine, selon votre niveau et surtout vos envies de cuisinier. En demi-journée ou journée complète, orientée bien-être ou tradition voire haute gastronomie, vous réalisez plusieurs recettes, avec parfois un accompagnement de vins des Crus des Côtes du Rhône : - Cuisine de tradition (4h ou 8h) : la cuisine de marché ou de bistrot. Vous élaborez des plats sur des thématiques régionales comme la Bretagne ou la Corse par exemple. Pour le cours journée, vous accompagnez de vins. - Cuisine bien-être (4h) : Ce cours dure 4h (demi-journée) avec la thématique cuisine végétarienne, le wok avec accompagnement de vins, ou « cuisiner sain et bon ». - Première leçon (4h) : les pâtes, la volaille, les poissons et crustacés, les légumes, etc. Vous élaborez des recettes simples pour maîtriser de la découpe à la cuisson. Dégustation et accompagnement de vins. - Comme un Chef (4h ou 8h) : atelier 3 étoiles où vous concoctez un ou deux plats en demi-journée (4h) et un menu complet à la journée (8h). A la fin du cours journée, vous dégustez les plats accompagnés de vins. Vous élaborez des recettes de haute cuisine accueil afin de prendre connaissance des différentes thématiques de cours disponibles pour votre formule "Bien-être, Tradition, Première Leçon" ou "Comme un chef"-4h ou 8h.

Expédition possible : Oui
Valeur neuf : 698 €